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Residuo Cero en Casa, una guía doméstica para vivir de forma sostenible

20 Agosto 2019 0 comentario

Residuo Cero en Casa es un libro original, creativo y práctico, escrito por Bea Johnson, francesa afincada en California, que recoge numerosas ideas, herramientas y hábitos destinados a generar la menor cantidad posible de residuos en casa.

La idea para escribir este libro, que ya ha sido traducido a más de 25 idiomas, surgió a partir de un blog en el que la autora contaba sus experiencias eliminando el plástico de su vida y, con el paso de los años, acabó siendo conferenciante, escritora y consultora sobre los residuos y el estilo de vida que se debe adoptar para frenar este problema.

Bea Johnson vive con su familia sin generar ningún tipo de residuo desde el año 2008, y ha inspirado a centenares de emprendedores de todo el mundo que han desarrollado negocios orientados a reducir los residuos. También es una gran influencia a nivel individual y ha logrado concienciar a centenares de miles de personas de todo lo que se puede hacer para reducir los residuos que se generan cada día en las viviendas.

Algunos consejos para lograr generar la menor cantidad posible de residuos son:

1. Vivir con lo imprescindible. Cuanto menos se tenga, menos residuos se generarán. El problema de la basura va unido al crecimiento del consumo de todo tipo de productos. Por este motivo, antes de adquirir cualquier cosa resulta muy útil preguntarse a sí mismo si es algo que realmente se necesita.

2. Planificar bien la lista de la compra para no desperdiciar comida. Se calcula que cada persona desperdicia al año 179 kilos de alimentos en buen estado. Para evitarlo hay que organizar bien la lista de la compra, adquirir menos unidades de productos, fijarse bien en las fechas de caducidad, guardar bien los alimentos y consumir productos locales, frescos y de temporada.

3. Comprar a granel. El empaquetado de productos es cada vez mayor y llega a convertirse en residuos que pueden evitarse comprando a granel, eligiendo solo lo que se precisa. Además, los productos a granel son más económicos y cada vez son más comunes.

5. Utilizar envases y bolsas reutilizables. Otra forma de evitar el sobreempaquetado de los productos y la generación de residuos innecesarios es mediante el uso de envases y bolsas reutilizables. En una casa de cero residuos no hay sitio para los productos de usar y tirar, sino que se emplean todo tipo de elementos reutilizables. También se recomienda guardar los productos en envases de vidrio.

6. No desaprovechar el agua. El agua es un recurso natural esencial que, a menudo, se desaprovecha. Para evitar su despilfarro resulta adecuado ducharse en vez de bañarse, recoger el agua fría hasta que se calienta en un cubo o balde con el objetivo de aprovecharlo luego para regar las plantas, utilizar tecnologías de ahorro de agua, etc.

7. Reciclar todos los residuos. Como no podía ser de otro modo, en una casa Zero Waste resulta imprescindible separar los diferentes tipos de residuos para llevarlos luego al contenedor de reciclaje correspondiente. Se trata de un hábito que tiene muchas ventajas para el medio ambiente y para la economía.

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